| 西施豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 486克 | 西施豆腐热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于做头发120分钟消耗的热量...150 | |||||
西施豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（1把）、豆腐（1块）、鸡蛋（1个）、盐（1勺）、茶油（1勺）、葱花（1颗）
1/7. 准备食材；
2/7. 豆腐切成小块；绰水，沥干；
3/7. 金针菇，切段；绰水；
4/7. 热锅，入茶油；放入豆腐，煎下；
5/7. 放入金针菇，翻炒，要轻点；
6/7. 调入盐和清水，翻拌下；
7/7. 这时可以调好鸡蛋，等水开了，加入鸡蛋液，搅拌下，就可以出锅了
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗疲劳等功效；可与猪肚、西兰花、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、清肺健肤、抗血管等功效；可与瓠瓜、虾皮、黑木耳搭配；与竹笋、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西施豆腐热量301 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠11.5 毫克
- 钙164 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾320 毫克