| 脆薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 炸粉 | 克 | 337千卡 | 337千卡 | 12.1克 | 1.4克 |
| 总量 | 400克 | 脆薯饼热量/卡路里565千卡 | |||

1/8. 土豆去皮,洗干净,切条;

2/8. 清水煮沸,放土豆条下锅煮熟,捞出,沥干水;

3/8. 沥干水的土豆条,切米粒大小;PS:这样咬有口感

4/8. 加入炸粉、盐、五香粉,适量清水,拌均;

5/8. 揉成小团,做出椭圆形或圆形,嘻嘻,我做了二种形状;PS:根据自己喜欢做形状;

6/8. 热锅,倒入油,油的量要盖过薯饼;PS:油用量根据锅的大小而定;

7/8. 油温达到180度,把薯饼胚放入锅中,微黄,翻转另外一面继续炸,使得这个薯饼金灿灿即可

8/8. 呵呵,香喷喷出锅,可以当下午茶、早茶、还能午餐、晚餐。主食副食都可以。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾利湿、和中养胃等功效;可与牛肉、牛里脊、豇豆搭配;与香蕉、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
炸粉的热量337千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;