| 干锅萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 538克 | 干锅萝卜热量/卡路里569千卡 | |||
 热量569千卡，相当于跑步机142分钟消耗的热量...240 | |||||
干锅萝卜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（半个）、五花肉（100克）、红椒（3个）、大葱（2克）、料酒（1茶勺）、蚝油（1茶勺）、盐（半茶勺）、植物油（1汤勺）、葱花（3根）、姜（4片）、生抽（2茶勺）、白糖（1茶勺）、鸡精（1茶勺）、水（1小碗）
1/11. 五花肉入锅焯一下子水
2/11. 备好所需原材料
3/11. 白萝卜去皮洗净切片，五花肉切片，青葱切碎，大葱切段，姜切片，红椒切段
4/11. 锅中放少许油下入五花肉煸炒，炒至五花肉出油
5/11. 下入姜片炒香
6/11. 放入料酒、生抽、蚝油、白糖炒香
7/11. 下入萝卜片大葱段
8/11. 加一小碗水，炖熟萝卜片
9/11. 汤没加盐鸡精出锅
10/11. 没有干锅，撒上青葱和红椒段，直接装入盘中
11/11. 装入另个盘子再来一张
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、帮助消化、增强免疫力等功效；可与油豆腐、千张、糙米搭配；与猪腰、黄瓜、木耳相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、滋肝阴等功效；可与洋葱、紫菜、丝瓜搭配；与甘草、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅萝卜热量569 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠97 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾471 毫克