| 牛肉味腊猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 376克 | 牛肉味腊猪肝热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于买东西143分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉味腊猪肝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肝（适量）、大喜大牛肉调味料（适量）、米酒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、辣椒粉（适量）
1/10. 调味料
2/10. 猪肝
3/10. 撒上大喜大牛肉调味料，辣椒粉，盐，
4/10. 淋上酱油，米酒拌匀腌制一天入味
5/10. 烤盘上铺上锡纸刷上油
6/10. 放上猪肝
7/10. 放进烤箱
8/10. 上下火120度的火力，烤100分钟，途中在猪肝上刷油
9/10. 烤好的猪肝
10/10. 可凉拌，香炒均可。
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、养血、明目等功效；可与金针菇、洋葱、油菜搭配；与鲤鱼、豆芽、绿豆芽相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容、驱寒暖身、保湿等功效；
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营养信息
- 牛肉味腊猪肝热量430 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物24 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克