| 达可瓦兹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 糖粉 | 克 | 187千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 32千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 227克 | 达可瓦兹热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡，相当于看电视489分钟消耗的热量...90 | |||||
达可瓦兹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋白（60克）、糖粉（48克）、低粉（9克）、细糖（28克）、杏仁粉（55克）、糖粉（适量）、淡奶油（适量）
1/9. 材料图。
2/9. 将糖粉杏仁粉低粉一起过筛。烤箱170度预热。
3/9. 杏仁粉会有些粗粒过出来，这个没有关系，分开放进蛋糊中去。过筛的目的是让粉类松散，接下来的操作中会比较容易拌均匀。
4/9. 蛋白加上细糖，打发。
5/9. 将粉类加入其中，细粒和粗粒都加进去。
6/9. 用翻拌法拌均匀。
7/9. 倒入准备好的模具中。
8/9. 入烤箱170度30分钟左右。
9/9. 出炉放凉，脱模装饰。
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、治喉痛、解热烦等功效；可与小米面、小米、桂圆肉搭配；与地瓜、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、止咳等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、润肺、预防便秘等功效；可与牛奶、芝麻、白果搭配；与猪蹄、猪肺、板栗相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、润肺生津等功效；
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营养信息
- 达可瓦兹热量733 千卡
- 脂肪10.07 克
- 蛋白质32.7 克
- 碳水化合物348.27 克
- 钠136.5 毫克
- 钙306 毫克
- 铁6.42 毫克
- 钾886 毫克