| 卤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 卤肉饭热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于挖煤6分钟消耗的热量...360 | |||||
卤肉饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪三层肉（适量）、高丽菜（适量）、胡萝卜（适量）、熟米饭（适量）、新鲜香菇（适量）、香葱段（适量）、生姜片（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、蒜头瓣（适量）、水煮蛋（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）
1/4. 三层肉洗净切成粗条，平底锅不放油放入三层肉炒出油，然后捞出肉只留下一点油底
2/4. 香菇切小块，放入锅里炒香加入三层肉再放入姜片，葱段，蒜头，八角，香叶一同炒香后装入砂锅
3/4. 砂锅里加入热水没过肉，加入所有调味料一起煮半个小时到稍微收汁
4/4. 然后炒蔬菜搭配即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、防癌、促消化等功效；可与西兰花、莴笋、绿豆芽搭配；与冬虫夏草、猕猴桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤肉饭热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克