| 鱿鱼白菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 569克 | 鱿鱼白菜肉丝热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于舞厅287分钟消耗的热量...270 | |||||
鱿鱼白菜肉丝的做法共19个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、白菜梗子（适量）、猪肉（适量）、盐（适量）、猪油（适量）、大蒜（适量）、油豆腐（适量）、生抽（适量）、味精（适量）、辣椒粉（适量）
1/19. 备鱿针，白菜梗子，油豆腐，肉，大蒜
2/19. 全切线
3/19. 先炒鱿鱼，晚上做的光线不太好。
4/19. 放盐炒匀待用
5/19. 另放盐下入肉丝炒匀
6/19. 放盐炒匀
7/19. 盛碗里待用
8/19. 另起锅烧油下入油豆腐丝炒匀
9/19. 放盐
10/19. 出锅待用
11/19. 再另起锅烧油，放进白菜丝
12/19. 炒软
13/19. 倒进炒好的鱿鱼，肉，油豆腐
14/19. 淋上生抽
15/19. 炒匀炒入味
16/19. 放进大蒜
17/19. 撒上辣椒粉提辣
18/19. 撒上味精，放一点点清水烧开
19/19. 装盘
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防糖尿病、恢复视力、缓解疲劳等功效；可与猪蹄、黄瓜、木耳搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、滋阴等功效；可与菠萝、大白菜、香菇搭配；与雪梨、甘草、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱿鱼白菜肉丝热量1291 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物8.9 克
- 钠192.2 毫克
- 钙54 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾178 毫克