| 杏仁巧克力蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 640千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 1796千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 634克 | 杏仁巧克力蛋糕热量/卡路里3360千卡 | |||
 热量3360千卡，相当于打牌2240分钟消耗的热量...90 | |||||
杏仁巧克力蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（200（4个）克）、白砂糖（160克）、低筋面粉（160克）、色拉油（200克）、泡打粉（2小勺）、可可粉（3大勺（20）克）、杏仁粉（40克）、杏仁片（适量）
1/8. 把全部原材料称好，低筋面粉、泡打粉、可可粉和杏仁粉混合过筛；
2/8. 鸡蛋，白砂糖一起放入碗中，用厨师机搅打至糖化，约3分钟；
3/8. 倒入步骤1过筛的混合粉，用1档慢速搅打至没有干粉的均匀面糊，约1分钟；
4/8. 倒入食用油，再用1档缓慢的搅拌至均匀蛋糕糊；
5/8. 把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋；
6/8. 裱花袋尖端剪一口，把蛋糕糊挤入模具7分满；
7/8. 撒上适量的杏仁片；
8/8. 放入上火180，下火160度预热好的烤箱，中层，约烘烤25分钟，取出烤好的蛋糕；
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与紫菜、韭菜、干辣椒搭配；与甲鱼 、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、除口臭等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 杏仁巧克力蛋糕热量3360 千卡
- 脂肪160.13 克
- 蛋白质43.18 克
- 碳水化合物202.29 克
- 钠148.5 毫克
- 钙358 毫克
- 铁7.77 毫克
- 钾851 毫克