| 红烧萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 421克 | 红烧萝卜热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于打磨地板14分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧萝卜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
萝卜（1个）、姜（适量）、食用油（适量）、腐乳汁（适量）、自制料汁（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/9. 萝卜1个、姜；腐乳汁、自制料汁。
2/9. 萝卜切块。
3/9. 把姜切成粒。
4/9. 锅中放油烧至7成热，放入萝卜块炸透。
5/9. 炸透至表面微黄，捞出备用。
6/9. 锅留底油，炒香姜末，放入炸好的萝卜翻炒均匀。
7/9. 加入腐乳汁、自制料汁、盐、糖调味，加适量清水烧开，用中火烧制5分钟左右。
8/9. 淋入少许水淀粉勾薄芡，待芡汁糊化后，浇入适量明油。
9/9. 即可出锅装盘。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、解毒等功效；可与肥牛、羊排、火腿搭配；与枣、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧萝卜热量63 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠24 毫克
- 钙21 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾170 毫克