| 瘦肉肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 100千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 70克 | 瘦肉肠粉热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于减肥操17分钟消耗的热量...360 | |||||
瘦肉肠粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
拉肠粉（300克）、瘦肉（70克）、清水（450克）、盐（1/4茶匙）、生抽（1/2茶匙）、蒸鱼豉油（1汤匙）、葱花（适量）
1/8. 瘦肉剁末，用盐、生抽搅匀；
2/8. 拉肠粉过筛；
3/8. 边倒入清水，边用筷子搅拌；
4/8. 蒸盘先抹一层油，再放入水里，煮开；
5/8. 先倒入适量的粉桨，再放入肉末；
6/8. 撒入适量的葱花；
7/8. 水煮开，放入大火蒸三分钟；
8/8. 趁热卷起，切段，淋上蒸鱼豉油，即可。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补钙、止消渴等功效；可与苋菜、山楂、木瓜搭配；与鲫鱼、乌梅、驴肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 瘦肉肠粉热量100 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克