| 翡翠玉饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 600克 | 翡翠玉饺热量/卡路里2254千卡 | |||
 热量2254千卡，相当于吹长号644分钟消耗的热量...210 | |||||
翡翠玉饺的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、龙利鱼肉（200克）、猪肉（200克）、菠菜泥（酥粒）、韭菜（少许）、芥菜（少许）、姜（1块）、葱（1段）、盐（适量）、花椒水（适量）、芝麻油（少许）、生抽（少许）、蛋清（1个）
1/11. 菠菜叶儿加少许水用料理机榨汁。
2/11. 面粉加菠菜汁儿和成绿面团。面粉加水和成白面团.
3/11. 鱼肉去皮，猪肉切块、备用。
4/11. 鱼肉里放入猪肉末、芥菜末、韭菜、盐、姜末、葱末、酱油、芝麻油.
5/11. 搅拌均匀，馅料就做好了。
6/11. 绿色的面擀成长方形面片，白色的面搓圆，搓长。
7/11. 用绿色面片包裹白色面，收口捏紧。
8/11. 擀皮。
9/11. 包饺子。
10/11. 煮饺子。
11/11. 成品。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、生津液等功效；可与鸡蛋、蕨菜、苋菜搭配；与牛里脊、豆类、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠玉饺热量2254 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克