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浓香鸡蛋小餐包

浓香鸡蛋小餐包的热量和减肥功效

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浓香鸡蛋小餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋143千卡143千卡12.56克9.51克
高筋面粉1011千卡361千卡12克1.66克
总量380浓香鸡蛋小餐包热量/卡路里1154千卡
滑雪 热量1154千卡,相当于滑雪165分钟消耗的热量...420

浓香鸡蛋小餐包的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(100克)、黄油(30克)、酵母(4克)、盐(2克)、牛奶(90克)、奶粉(10克)、细砂糖(50克)、高筋面粉(280克)
浓香鸡蛋小餐包的做法图解1

1/11. 黄油提前软化,将称量好的所有材料黄油除外,按照牛奶、盐、糖、蛋液、奶粉、面粉依次加入面包桶内,注意盐和糖分别放在两个角上不要混合,在面粉中间挖个洞将酵母放入然后埋起来,启动面包机和面键

浓香鸡蛋小餐包的做法图解2

2/11. 根据面包机的功率决定时间,我的和面程序是20分钟后,加入黄油,加入黄油再次启动和面程序

浓香鸡蛋小餐包的做法图解3

3/11. 两个和面程序后,检测面团能否拉出又薄又不破的手套膜,这个状态就可以做面包了

浓香鸡蛋小餐包的做法图解4

4/11. 面团揉圆放干净的容器进行发酵,上面覆盖保鲜膜,以免干皮

浓香鸡蛋小餐包的做法图解5

5/11. 面团发至两倍大用食指沾干面粉戳一个洞,不回缩不塌陷说明面团发好了

浓香鸡蛋小餐包的做法图解6

6/11. 发好的面团排大气,分为16等份进行整形(小球状)覆盖保鲜膜,进行第二次发酵

浓香鸡蛋小餐包的做法图解7

7/11. (这时预热烤箱)发酵好后均匀的刷上蛋液撒上芝麻

浓香鸡蛋小餐包的做法图解8

8/11. 放入预热好的烤箱中层,上下150度,20分钟左右

浓香鸡蛋小餐包的做法图解9

9/11. 出炉了

浓香鸡蛋小餐包的做法图解10

10/11. 烤好的小餐包,从中间切开,加入自己喜欢的材料,比如生菜,西红柿,腌好的鸡腿肉,沙拉酱,一个小汉堡做成了

浓香鸡蛋小餐包的做法图解11

11/11. 一份美美的早餐做好了

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、防细菌感染、健脑益智等功效;可与羊排、桂圆、基围虾搭配;与味精、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 浓香鸡蛋小餐包热量1154 千卡
  • 脂肪11.17 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物73.25 克
  • 144 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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