| 海蜇头拌白菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇头 | 克 | 177千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 344克 | 海蜇头拌白菜心热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡，相当于走路33分钟消耗的热量...390 | |||||
海蜇头拌白菜心的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白菜心（1个）、海蜇头（适量）、胡萝卜（适量）、香菜（适量）、醋（1勺）、味极鲜酱油（1勺）、蚝油（1勺）、香油（适量）
1/9. 海蜇头用清水浸泡3小时。
2/9. 洗净后挤干水分切成条。
3/9. 入热水焯一下，不要用开水就烫没了。
4/9. 取出沥水。
5/9. 白菜心切成丝，香菜摘洗干净切段用热水烫一下，胡萝卜去皮洗净切成丝。
6/9. 将白菜心，海蜇头放入干净盆中，加入胡萝卜丝，烫过的香菜段，加入味极鲜酱油。
7/9. 加入蚝油，蒜泥。
8/9. 加入醋。
9/9. 加入香油拌匀即可。
食材功效信息
海蜇头的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有行淤化积、清热化痰、润肠通便等功效；可与木耳 搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、增强免疫力等功效；可与香菜、羊排、香菇搭配；与木瓜、西红柿、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海蜇头拌白菜心热量216 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质7 克
- 碳水化合物20.6 克
- 钠467.7 毫克
- 钙120 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾331 毫克