| 橙香蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 142千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 120克 | 橙香蛋糕卷热量/卡路里517千卡 | |||
 热量517千卡，相当于摆桌子207分钟消耗的热量...150 | |||||
橙香蛋糕卷的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（40克）、牛奶（40克）、玉米油（40克）、白糖40克（适量）、淡奶油（100克）、白糖（20克）、橙子（1个）
1/13. 材料备用。
2/13. 把橙子洗净，把外边这层皮用擦子擦下备用。
3/13. 蛋清和蛋黄分开，蛋黄中加入牛奶，玉米油。
4/13. 搅拌均匀后筛入低筋面粉。
5/13. 加入橙皮末搅拌均匀，蛋黄糊就做好了。
6/13. 蛋清加入白糖打发到九成发即可。
7/13. 和蛋黄糊翻拌到一起，成细腻的糊，倒入到铺了油纸的烤盘上。
8/13. 烤箱上下火170度烤20分钟，我这个时间有点长了，火大了。
9/13. 奶油加入白糖，用打蛋器打发。
10/13. 加入到裱花袋中。
11/13. 挤到蛋糕中间，加入橙子肉。
12/13. 用油纸固定，放入冰箱定性。
13/13. 拿出在顶上挤上奶油加橙子肉点缀即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、改善睡眠等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与枣、乌鳢、红枣相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、抗衰老等功效；
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营养信息
- 橙香蛋糕卷热量517 千卡
- 脂肪103.8 克
- 蛋白质16.21 克
- 碳水化合物83.9 克
- 钠38.6 毫克
- 钙262 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾111 毫克