| 铜钱卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 铜钱卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于自行车测功器20分钟消耗的热量...300 | |||||
铜钱卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、猪肉（1块）、葱花（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 猪肉剁碎，加入盐和葱花，用筷子搅拌均匀
2/6. 鸡蛋磕在碗里，用打蛋器搅打均匀
3/6. 油锅烧热后转400度的小火，舀两勺蛋液进去，慢慢晃动煎锅将蛋液煎至凝固
4/6. 抹上肉末，轻轻卷起来
5/6. 将卷好的鸡蛋卷放在蒸锅上，大火蒸熟
6/6. 出锅，切块即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、润肺利咽等功效；可与小米面、香椿、辣椒搭配；与糖精、田鸡、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜钱卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克