| 凉拌苦苣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦苣 | 克 | 9千卡 | 23千卡 | 1.43克 | 0.25克 |
| 胡萝卜 | 克 | 6千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 55克 | 凉拌苦苣热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡，相当于自行车测功器3分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌苦苣的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦苣（40克）、胡萝卜（15克）、盐（2克）、苹果醋（3克）、干辣椒（1克）、葱白（1小段）、姜（2克）、味精（少许）、食用油（3克）、熟芝麻（撒表面）（少许）
1/6. 原料：苦苣、胡萝卜（葱、姜忘记拍了）。
2/6. 苦苣洗净后，切成段，胡萝卜切丝。
3/6. 将苦苣和胡萝卜混合，加入盐、苹果醋、味精，拌匀后装盘。
4/6. 干辣椒横切成圆圈状，也可以切成丝，姜切丝，葱白切丝。
5/6. 分别摆在苦苣上，锅内烧热油，油热后淋在葱、姜丝上。最后撒上熟芝麻（没有，也可以不用）。
6/6. 成品。
食材功效信息
苦苣的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治贫血、清热明目、防治癌症等功效；可与花生、花生酱、海蜇皮搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、促消化等功效；可与西兰花、香菇、西瓜搭配；与柚子、猕猴桃、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苦苣热量15 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质2.43 克
- 碳水化合物13.28 克
- 钠22 毫克
- 钙19 毫克
- 铁0.57 毫克
- 钾302 毫克