| 咖喱焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 切达奶酪 | 克 | 327千卡 | 282千卡 | 27.2克 | 18.3克 |
| 总量 | 262克 | 咖喱焗饭热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡，相当于混凝土工作116分钟消耗的热量...420 | |||||
咖喱焗饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
隔夜米饭（适量）、豌豆（适量）、火腿肠丁（适量）、咖喱粉（适量）、切达奶酪（适量）、胡萝卜丁（适量）、洋葱碎（适量）、盐（适量）、马苏里拉芝士（适量）
1/8. 所有配料准备好，
2/8. 热锅下油，把洋葱煸炒出香味，
3/8. 倒入焯过水的胡萝卜丁和豌豆（颜色更鲜亮，也更易熟）、火腿肠丁翻炒，
4/8. 倒入稍微热过的隔夜米饭（有硬度，新鲜米饭煮硬一点也可直接用）
5/8. 翻炒均匀后撒入适量咖喱粉和盐，
6/8. 继续翻炒均匀，
7/8. 放入焗盘里，满满的铺上一层马苏里拉芝士和切达奶酪的混合奶酪，（如果没有切达的只放马苏里拉也可以，芝士没有这样混合的香而已）放入烤箱190℃上层10min左右表面上色即可，
8/8. 最好趁热把芝士层吃掉，冷掉iu不会拉丝了，
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利小便、解乳石毒、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进血液循环、防癌、开胃等功效；
切达奶酪的热量282千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 咖喱焗饭热量813 千卡
- 脂肪25.81 克
- 蛋白质70.5 克
- 碳水化合物126.15 克
- 钠801.7 毫克
- 钙1178 毫克
- 铁38.56 毫克
- 钾1686 毫克