| 咖喱土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 446克 | 咖喱土豆热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡，相当于跳台滑雪141分钟消耗的热量...420 | |||||
咖喱土豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、五花肉（150克）、咖喱（1条）、大蒜（1个）、白糖（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/10. 选择五花肉
2/10. 将五花肉切成块
3/10. 洗好的土豆记得一定要用刀尖掰出块儿，这是小时候看妈妈就这样掰土豆块儿，觉得确实易入味还好吃，关键是妈妈的小窍门，要传承下去。
4/10. 因为最后要放咖喱，我尽量少放调料，以免抢了咖喱味。蒜片切好备用。
5/10. 量锅热油八九分开放入肉块加少许糖翻炒。再加酱油少许继续翻炒。
6/10. 肉块炒均匀入色后加蒜片、土豆继续翻炒。
7/10. 炒均匀后加水盖盖炖煮开锅放少许鸡精、盐继续炖煮。肉菜全部煮熟烂后加入咖喱块再小火收汤。
8/10. 成品咖喱土豆的模样。
9/10. 可以配以胡萝卜，绿叶加以点缀菜式
10/10. 成品陪米饭、水果，完美一餐！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、利水消肿、和中养胃等功效；可与牛腩、豇豆、黄瓜搭配；与西红柿、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、补虚等功效；可与洋葱、茄子、南瓜搭配；与菊花、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱土豆热量987 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克