| 烤秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | 18.5克 | 24.6克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 531克 | 烤秋刀鱼热量/卡路里1471千卡 | |||
 热量1471千卡，相当于打拳击123分钟消耗的热量...720 | |||||
烤秋刀鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
秋刀鱼（3条）、孜然粉（1瓷勺）、柠檬汁（少许）、料酒（1瓷勺）、盐（1量勺）、辣椒粉（适量）
1/7. 秋刀鱼去掉鱼鳃和内脏，用水冲洗干净
2/7. 沥干水分，用菜刀打上花刀
3/7. 全部打好放入烤盘
4/7. 一量勺的盐加入1瓷勺的料酒里，拌匀至盐融化，
5/7. 用手细细抹上盐酒，肚子里也要抹上，抹好后腌制20分钟
6/7. 胡椒粉和辣椒粉混合，均匀抹上鱼的两面，烤箱200预热，鱼盘放进烤箱中层烤制25分钟
7/7. 出炉后在鱼身上均匀滴上几滴柠檬汁即可
食材功效信息
秋刀鱼的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；可与豆腐搭配；与枣（鲜）、枣相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、止咳、化痰等功效；可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配；与山楂干、橘子、山楂相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 烤秋刀鱼热量1471 千卡
- 脂肪28.8 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物51.4 克
- 钠273 毫克
- 钙26 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾124 毫克