| 红枣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 241克 | 红枣汤热量/卡路里493千卡 | |||

1/4. 红豆浸泡一宿,使之变软,缩短熬煮时间。

2/4. 大火煮沸红豆和红枣。

3/4. 再放入剥好壳的桂圆,珐琅锅文火煮半小时。

4/4. 过后放入姜片和枸杞,再文火15分钟即可。
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、滋养阴血、治疗高血压等功效;可与牛奶、兔肉、板栗搭配;与黄瓜、银鱼、玄参相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气血、健脑益智、安眠等功效;可与橘子、当归、小米面搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、保肝、延长寿命等功效;可与山楂干、羊排、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;