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黑米鲜花饼

黑米鲜花饼的热量和减肥功效

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黑米鲜花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
砂糖116千卡387千卡0克0克
总量30黑米鲜花饼热量/卡路里116千卡
华尔兹舞 热量116千卡,相当于华尔兹舞39分钟消耗的热量...180

黑米鲜花饼的做法共24个步骤

食材主料/辅料

中粉1(155克)、猪油1(45克)、砂糖(30克)、温水(80克)、中粉2(60克)、猪油2(45克)、黑米粉(30克)、玫瑰花酱(150克)、熟松仁(50克)、牛奶(30克)、熟黑米粉(10克)、熟糯米粉(40克)
黑米鲜花饼的做法图解1

1/24. 制作玫瑰花馅:取一盆放人买的玫瑰酱150克

黑米鲜花饼的做法图解2

2/24. 加入糯米粉40克,黑米粉10克和熟的松仁

黑米鲜花饼的做法图解3

3/24. 根据玫瑰酱的情况适量添加牛奶或者熟的色拉油,和成团

黑米鲜花饼的做法图解4

4/24. 玫瑰馅分成10等份备用

黑米鲜花饼的做法图解5

5/24. 制作油酥:取一个盆加入中粉60克和黑米粉30克

黑米鲜花饼的做法图解6

6/24. 加入45克猪油

黑米鲜花饼的做法图解7

7/24. 和成油酥团

黑米鲜花饼的做法图解8

8/24. 油酥团分成10等份备用

黑米鲜花饼的做法图解9

9/24. 制作水油皮:中粉155克、猪油45克、砂糖30克、温水80克放人面包桶里,启动和面程序

黑米鲜花饼的做法图解10

10/24. 2个和面程序后,取出面团

黑米鲜花饼的做法图解11

11/24. 水油皮团分成10等份

黑米鲜花饼的做法图解12

12/24. 取一个白色水油皮小团压扁包上灰色的油酥团

黑米鲜花饼的做法图解13

13/24. 依次把10个都包好,松弛15分钟

黑米鲜花饼的做法图解14

14/24. 取一个擀成长舌状

黑米鲜花饼的做法图解15

15/24. 然后卷起来

黑米鲜花饼的做法图解16

16/24. 依次把10个卷好,松弛一会

黑米鲜花饼的做法图解17

17/24. 取一个压扁再次擀长

黑米鲜花饼的做法图解18

18/24. 再次卷起来,依次把10个卷好,松弛一会

黑米鲜花饼的做法图解19

19/24. 取一小卷,2头向中间捏

黑米鲜花饼的做法图解20

20/24. 擀大后放人玫瑰花馅

黑米鲜花饼的做法图解21

21/24. 收口,稍压扁放人垫上油纸的烤盘里

黑米鲜花饼的做法图解22

22/24. 用一个完整的八角蘸点食用色素印在饼皮中心(可以不点)

黑米鲜花饼的做法图解23

23/24. 烤箱预热好200度烤25分钟,中间盖锡纸

黑米鲜花饼的做法图解24

24/24. 烤好的成品

食材功效信息

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、除口臭、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑米鲜花饼热量116 千卡
  • 脂肪0 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物99.98 克
  • 1 毫克
  • 1 毫克
  • 0.05 毫克
  • 2 毫克

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