| 黄豆面玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆面 | 克 | 167千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 玉米面 | 克 | 272千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 120克 | 黄豆面玉米饼热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡，相当于上厕所439分钟消耗的热量...60 | |||||
黄豆面玉米饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
黄豆面（40克）、玉米面（80克）、开水（70克）、小苏打（1克）
1/15. 用料：黄豆面40克，玉米面80克，开水70克，小苏打1克
2/15. 将所有粉料倒入碗中，混合均匀。
3/15. 一边冲入开水一边搅拌。
4/15. 所有粉粉结成团状，
5/15. 揉成均匀面团。
6/15. 分割成5等分。
7/15. 搓圆，
8/15. 按成饼状。
9/15. 平底锅烧热，刷少许油。
10/15. 放入玉米饼，中小火加热3分钟。
11/15. 倒入适量清水，没过玉米饼底部。
12/15. 盖上盖子，焖10-15分钟
13/15. 水干揭盖，饼熟熄火。
14/15. 底部烙出焦黄锅巴。
15/15. 出锅。
食材功效信息
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有促进骨生成、催乳、补血等功效；可与红枣、花生、胡萝卜搭配；与核桃、水芹菜、排骨相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、降血压、养颜等功效；可与花椰菜、蒜蓉辣酱、蒜末搭配；与牡蛎、凤螺、螺肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆面玉米饼热量439 千卡
- 脂肪22.8 克
- 蛋白质40.7 克
- 碳水化合物110.7 克
- 钠4.1 毫克
- 钙219 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾2166 毫克