| 自制葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 110克 | 自制葱油饼热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于裸潜65分钟消耗的热量...420 | |||||
自制葱油饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、清水（75克）、香葱（2棵）、猪油（10克）、盐（1克）、白芝麻（适量）
1/12. 面团材料：普通面粉100克、清水75克左右、盐少许
2/12. 把1混合揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时
3/12. 小香葱切碎，白芝麻要炒熟，猪油要液态的
4/12. 案板上撒面粉，面团取出按扁
5/12. 把面团擀成大的长方形
6/12. 用刷子均匀刷上猪油
7/12. 再撒上葱花，撒少许的盐
8/12. 把面饼从一端卷起成一条卷，收口捏好
9/12. 把卷收口朝内再卷起来，成一团
10/12. 按扁
11/12. 适量撒面粉，擀成和平底锅直径一样的圆片
12/12. 平底锅少许油，把面饼煎至两面金黄
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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营养信息
- 自制葱油饼热量455 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物69.7 克
- 钠150.5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾14 毫克