| 西芹百合炒腰果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 腰果 | 克 | 277千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 264克 | 西芹百合炒腰果热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于固定脚踏车90分钟消耗的热量...420 | |||||
西芹百合炒腰果的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西芹（150克）、腰果（50克）、植物油（1汤勺）、鸡精（半茶勺）、盐（1/4茶勺）、百合（50克）、胡萝卜（30克）、白糖（1/4茶勺）、葱（2克）
1/12. 百合提前浸泡半天，然后把头部黑色的部分剪去。这张图是浸泡没修剪时候的。
2/12. 西芹洗净，斜着切段。胡萝卜切片，葱切碎，腰果备好
3/12. 锅中水烧开，芹菜焯水1分钟
4/12. 捞出，用凉水冲凉，捞出拎干水备用
5/12. 锅中放油，
6/12. 冷油时放入腰果小火炸至酥脆
7/12. 捞起放凉
8/12. 锅中留少量油，放入葱花爆香
9/12. 放入西芹翻炒
10/12. 下入胡萝卜翻炒
11/12. 放入修剪好的百合、加盐和糖继续翻炒
12/12. 加鸡精关火
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、健脑、解毒消肿等功效；可与牛里脊、海虾、明虾搭配；与河蚬、牡蛎、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有增强性功能、增强性欲、润肤美容等功效；可与莲子、茯苓、芡实搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 西芹百合炒腰果热量627 千卡
- 脂肪146.87 克
- 蛋白质30.53 克
- 碳水化合物65.85 克
- 钠266 毫克
- 钙54 毫克
- 铁7.09 毫克
- 钾799 毫克