| 披萨面包块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 392克 | 披萨面包块热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡，相当于漂流259分钟消耗的热量...300 | |||||
披萨面包块的做法共20个步骤
食材主料/辅料
面粉（250毫升）、鸡蛋（1个）、干酵母（8克）、温水（150毫升）、白糖（2汤匙）、盐（1茶匙）、菠萝（1块）、火腿（3块）、西红柿（2个）、洋葱（1个）、马苏里拉芝士碎（200克）、番茄酱（3勺）
1/20. 温水一点点，倒入干酵母。
2/20. 搅匀酵母液，加入两勺糖。
3/20. 拌匀，检测酵母的活性
4/20. 5分钟后检查下是否发起来了！起来有泡沫就OK了
5/20. 桶里下面粉，加入盐。
6/20. 然后放鸡蛋和水一起搅拌
7/20. 搅拌桶基本没有粘连，比较干净就OK了，大概搅5分钟
8/20. 盖上湿布，放在温度较高处。待一小时
9/20. 一小时后回来看已经长大了
10/20. 拔动一下有明显的孔洞
11/20. 取出来，放烤盘上，下面抹油。揉搓几下，排除空气！再盖上布放2个小时
12/20. 回来后，再抹点油。已经很松软了
13/20. 然后用手指把面团铺平，用手指摁一些凹槽。苏醒15分钟
14/20. 准备pizza铺料
15/20. 先当一层番茄酱
16/20. 然后满上馅料
17/20. 放好芝士后，撒上Basil
18/20. 烤箱预热200度，上下火烤12分钟
19/20. 出炉切起
20/20. 松软的pizza面包片，开吃啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与北极虾、青椒、紫菜搭配；与红薯、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 披萨面包块热量1295 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克