| 香橙蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 总量 | 368克 | 香橙蛋糕热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于酒保104分钟消耗的热量...138 | |||||
香橙蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、橙子（半个）、低粉（65克）、白糖（35克）、牛奶（30克）、色拉油（30克）
1/15. 蛋黄3个放进白糖20克，奶30，油30克
2/15. 3个蛋清放进干燥无油无水的盆里倒进几滴白醋
3/15. 高速打发蛋清有了粗泡放一次白糖，要放3次，我一共用了15克
4/15. 蛋清变白放第二次糖高速打发
5/15. 有了点纹路放第三次糖
6/15. 蛋头拉起来是个小钩就行啦
7/15. 用蛋器打匀蛋黄糊
8/15. 筛入低粉打匀
9/15. 蛋白切拌进蛋黄糊里，要分三次
10/15. 橙子切成薄片
11/15. 橙片片摆进模具倒进蛋糕糊镇出气泡
12/15. 烤箱预热160℃烤40分钟
13/15. 倒扣脱模
14/15. 正面的样子
15/15. 切成块，满屋橙香，蛋糕很快被消灭啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与肥牛、茼蒿、紫菜搭配；与豆浆、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、治疗感冒、降低胆固醇等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、河蚌、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香橙蛋糕热量240 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物12.47 克
- 钠144 毫克
- 钙96 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾319 毫克