| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 365千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 697克 | 桂花糯米藕热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡，相当于蹦床268分钟消耗的热量...210 | |||||
桂花糯米藕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
藕（500克）、红糖（50克）、红枣（10个）、清水（适量）、糯米（100克）、冰糖（50克）、冻桂花（适量）
1/8. 糯米事先泡软(浸泡2小时左右)
2/8. 藕节洗刷干净，一头切下2cm左右
3/8. 把浸泡好的糯米灌进莲藕的小孔里，每一个小孔都要灌满，用筷子使劲捣实灌满后（每一个孔里都要灌）。
4/8. 切面用牙签固定
5/8. 准备好的红糖，枣，藕放入锅里，加入清水，清水盖过莲藕就可以，大火煮开，小火慢炖2小时左右
6/8. 如果喜欢软烂一点的可以多煮些时间，但是一定要注意时间越长汤汁会越浓，这时就会容易糊了锅底，最后再加入适量冰糖，收下汤汁
7/8. 出锅凉凉，切片再撒上一勺冷藏桂花浇上汤汁即可，第一次做，我居然可以吃上好几片。
8/8. 成品藕断丝连
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、生津、开胃等功效；可与虾米、鲢鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补血养颜、保健等功效；可与黑豆、荷兰豆、姜搭配；与牛排、竹笋、肥牛相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、降低胆固醇、提高免疫力等功效；可与南瓜、山药、薏米搭配；与葱、海蟹、虾相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 桂花糯米藕热量939 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物180.999999 克
- 钠71.4 毫克
- 钙253 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1067 毫克