| 腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 541克 | 腊味煲仔饭热量/卡路里1388千卡 | |||
 热量1388千卡，相当于乒乓球347分钟消耗的热量...240 | |||||
腊味煲仔饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
米饭（200克）、腊肉（1段）、西兰花（1棵）、腊肠（1条）、生抽（2勺）、花生油（1勺）
1/8. 刚上市的新米，用清水提前浸泡1小时。
2/8. 准备腊肠、腊肉和西兰花。
3/8. 大米与水的比例大约是1:1.5为最佳。泡好的大米与水放进瓦锅里大火煮开后转小火煮10分钟。
4/8. 腊肠、腊肉切薄片，西兰花伴碟。
5/8. 约10分钟后掀开盖子，饭已基本熟透，放入切好的腊肠和腊肉，再在边上浇入一勺花生油再焖2-3分钟。
6/8. 摆放好西兰花，加一勺生抽继续焖1分钟。
7/8. 听到发出滋滋声米饭就煮好了。
8/8. 开饭咯。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、帮助睡眠、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、抗癌等功效；可与胡萝卜、西红柿、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味煲仔饭热量1388 千卡
- 脂肪68.7 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物33.43 克
- 钠85 毫克
- 钙79 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾258 毫克