| 糯米猪肚汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 560克 | 糯米猪肚汤热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于滑旱冰123分钟消耗的热量...420 | |||||
糯米猪肚汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肚（1个）、糯米（100克）、咸蛋黄（3个）、干香菇（8棵）
1/4. 买来的猪肚清洗干净，去掉里面的有，冷水下锅汆一下。
2/4. 糯米洗干净用水泡发，干香菇也泡发，切两半，糯米用老酒，蚝油，盐拌匀，拌入香菇。
3/4. 因为第三步忘记拍照了，就方法说下，在猪肚切开的那里塞进糯米，咸鸭蛋分三个地方放进去，糯米塞满之后，开口用牙签给封了。之后就放入高压锅，水漫过猪肚，下老酒，生姜（我用的是晒干的姜片）
4/4. 高压锅大火烧开，转小火压40到50分钟左右就可以了，猪肚捞出，用刀切开就可以吃了（淡了可以再加点盐，不要放鸡精，蚝油本来就很鲜了）
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补气、补虚等功效；可与肉桂、高粱、黄豆芽搭配；与杨梅、菱角、莲子相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、止渴、健脾养胃等功效；可与枣（鲜）、红豆、香瓜搭配；与鸡肉、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糯米猪肚汤热量861 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物81.7 克
- 钠82.1 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾247 毫克