| 咖喱菠萝肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 总量 | 384克 | 咖喱菠萝肉热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于壁排球30分钟消耗的热量...420 | |||||
咖喱菠萝肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
菠萝（一个）、青椒（一个）、咖喱粉（适量）、猪肉（半斤）、红椒（一个）、生粉（适量）
1/12. 准备一个菠萝。
2/12. 准备一块新鲜的猪肉。
3/12. 准备好青椒和红椒。
4/12. 猪肉切块，稍微切大点哦！里面放入盐、酱油、料酒，不用太多哦！一点就可以啦！腌制20分钟左右。
5/12. 菠萝切开，然后刮皮。
6/12. 切成大块用温水泡着，加一勺盐备用。菠萝中间那个硬的不要哦！
7/12. 青椒和红椒切成不规则形状，大小跟刚刚菠萝差不多。
8/12. 腌制好的肉加入生粉，搅拌均匀，生粉包裹住肉块即可。
9/12. 烧开一锅油，把肉块放进去，炸成金黄色后出锅备用。
10/12. 开始炒啦！加入青椒和红椒块，猪肉快和泡好的菠萝块，翻炒两分钟，加入适量咖喱粉，快出锅时加入盐以及生粉和水，生粉和水的比例1:2哦！翻炒汤汁粘稠后就可以起锅啦！
11/12. 装盘！
12/12. 开动啦！
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、美容、促进食欲等功效；可与鸡肉、杨桃、猪肉搭配；与牛奶、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、挡辐射等功效；可与鳝鱼、苦瓜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、增进食欲、促进食欲等功效；
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营养信息
- 咖喱菠萝肉热量207 千卡
- 脂肪6.73 克
- 蛋白质24.54 克
- 碳水化合物76.87 克
- 钠101 毫克
- 钙203 毫克
- 铁34.62 毫克
- 钾1021 毫克