| 京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 292克 | 京酱肉丝热量/卡路里1012千卡 | |||
 热量1012千卡，相当于骑马253分钟消耗的热量...240 | |||||
京酱肉丝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（适量）、豆皮（适量）、葱丝（适量）、姜（适量）、甜面酱（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、熟芝麻（白）（适量）、面粉（适量）
1/12. 豆皮放进开水里烫5分钟取出
2/12. 大葱切丝摆在盘子里
3/12. 豆皮切成方块折叠摆在葱丝周围
4/12. 肉丝放点面粉抓匀
5/12. 热锅热油爆香姜末
6/12. 放进甜面酱炒香
7/12. 放进肉丝煸炒
8/12. 肉丝快速炒散放一点胡椒粉，料酒去腥
9/12. 放点酱油上色
10/12. 放点盐调味出锅
11/12. 肉丝放在葱丝上，撒上些熟芝麻，做好了
12/12. 豆皮卷上葱丝，肉丝，开吃了
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有解毒、保护心脏、止汗等功效；
葱丝具有滋阴补阳、降血压、抗菌等功效；
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营养信息
- 京酱肉丝热量1012 千卡
- 脂肪47.9 克
- 蛋白质38.8 克
- 碳水化合物15.6 克
- 钠826.9 毫克
- 钙163 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾370 毫克