| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 453千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越梅 | 克 | 97千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 281克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里1374千卡 | |||
 热量1374千卡，相当于肚皮舞305分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越梅饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、糖粉（35克）、全蛋液（15克）、蔓越梅（28克）、低筋面粉（128克）
1/9. 黄油室温软化
2/9. 黄油室温软化
3/9. 加入全蛋液15克，不是一个全蛋哦，看清楚了
4/9. 蔓越梅切碎，拌均匀
5/9. 底下用保鲜膜，整理成型，放冰箱冷冻40分钟
6/9. 拿出来切片，放入烤盘
7/9. 底下用锡纸垫着，下面不爱烤糊，颜色比较漂亮，也可以直接放烤盘上
8/9. 烤箱预热，165度，16到20分钟
9/9. 烤箱预热，165度，16到20分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、润肺生津、除口臭等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、清热解毒、健脑益智等功效；可与苋菜、丝瓜、辣椒搭配；与雪莲果、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量1374 千卡
- 脂肪109.78 克
- 蛋白质24.45 克
- 碳水化合物269.41 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92.8 毫克
- 铁13.16 毫克
- 钾195 毫克