| 咖喱土豆鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 541克 | 咖喱土豆鸡块热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡，相当于单板滑雪79分钟消耗的热量...378 | |||||
咖喱土豆鸡块的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（250克）、胡萝卜（1个）、蘑菇（2个）、土豆（1个）、咖喱粉（适量）、咖喱调味块（1个）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/9. 各种材料准备齐全。其中咖喱块我选用好伺的一种原味口味。一小块就可以了，因为我们还有咖喱粉用。
2/9. 土豆和萝卜切成滚刀块，蘑菇切成3mm厚的片。
3/9. 鸡肉切丁，然后用料酒，酱油，咖喱粉，少量盐腌制10分钟。
4/9. 炒锅中加入油，爆香葱，姜。
5/9. 加入腌制好的鸡丁，小火炒至鸡肉变色。
6/9. 加入土豆，胡萝卜块继续翻炒2-3分钟，可以加大火，并且烹入料酒。
7/9. 翻炒好后，加汤至锅中材料齐平，并且加入少量盐。
8/9. 中火炖煮15分钟后，此时土豆和萝卜已经软烂，加入蘑菇片，咖喱调味块。开大火，勤翻炒1-2分钟至汤汁粘稠。
9/9. 出锅上桌，一道美味的咖喱土豆鸡块就做好啦！快来尝尝吧。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补精填髓、活血脉等功效；可与首乌、冬瓜、茶树菇搭配；与李子、鲤鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、鳕鱼、香菜搭配；与山药、山楂干、辣椒相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、降血压、通便排毒等功效；可与鲫鱼、鲑鱼、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱土豆鸡块热量498 千卡
- 脂肪10.14 克
- 蛋白质22.78 克
- 碳水化合物13.29 克
- 钠84 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克