| 约克郡布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 475克 | 约克郡布丁热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于仰卧起坐72分钟消耗的热量...480 | |||||
约克郡布丁的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（120克）、鸡蛋（2个）、牛奶（120毫升）、水（120毫升）、精盐（3克）、白糖（5克）
1/8. 取面粉和精盐混合在一起
2/8. 中间打入鸡蛋
3/8. 放入牛奶和水的混合物，加入白糖，缓慢地调匀成面糊
4/8. 将油抹在模具中，要抹匀，放入预热好的烤箱（180~220°），烤5分钟左右
5/8. 取出模具倒入面糊
6/8. 重新放入烤箱，烘烤20分钟
7/8. 烤好的约克郡布丁热情膨胀，非常的饱满
8/8. 晾凉的约克郡布丁会略有回缩，如咖啡杯一样，中间有个小坑，搭配烤牛肉非常美味
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、滋阴润燥等功效；可与青椒、圆生菜、黄豆搭配；与柿子、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、治便秘等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与菠菜、红糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 约克郡布丁热量573 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克