| 脆萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 421克 | 脆萝卜热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于拉伸运动25分钟消耗的热量...150 | |||||
脆萝卜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
萝卜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）、调料粉（适量）、醋（适量）
1/6. 萝卜切块洒盐搅匀放一夜，中间倒几次萝卜水
2/6. 用干净薄布包紧绑绳
3/6. 大石头压一两天，此步骤绝对不可以少
4/6. 拿出石头压去水份的萝卜，装盘，放蚝油，鸡精，白糖，辣椒粉，芝麻，醋，调料粉上去
5/6. 油烧热滴点香油进去闻到香味后浇到菜上
6/6. 吃吧！比包装的榨菜还好吃。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、呕吐反酸、抗癌等功效；可与排骨、火腿、羊排搭配；与橘子、杨梅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆萝卜热量63 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠24 毫克
- 钙21 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾170 毫克