| 玉米山药母鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 山药 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1149克 | 玉米山药母鸡汤热量/卡路里2358千卡 | |||
 热量2358千卡，相当于飙车393分钟消耗的热量...360 | |||||
玉米山药母鸡汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
母鸡（半只）、山药（250克）、玉米（6段）、料酒（适量）、盐（适量）、葱（适量）、黑木耳（适量）、黄芪（适量）、姜（适量）
1/8. 母鸡切块洗净，放入凉水中，放姜片煮开后放料酒去腥，捞出洗净
2/8. 山药去皮切块，玉米切段，黑木耳泡发好
3/8. 把鸡块放入砂锅中，放料酒
4/8. 放黄芪
5/8. 放玉米
6/8. 放开水大火煮开后改小火慢炖
7/8. 等鸡肉基本酥烂后放入山药、黑木耳煮开后放盐
8/8. 等山药软绵后放入葱花即可
食材功效信息
母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、益五脏、补虚填精等功效；可与茼蒿、板栗、冬虫夏草搭配；与鲍鱼、大蒜、芥末相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、强健机体、促消化等功效；可与芥蓝、乌鸡、莲子搭配；与藻类、油菜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脑、保护肝脏、降血脂等功效；可与牛膝、洋葱、草莓搭配；与海螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米山药母鸡汤热量2358 千卡
- 脂肪18 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物41.2 克
- 钠81.9 毫克
- 钙19 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾726 毫克