| 紫甘蓝炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 紫甘蓝炒鸡蛋热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡，相当于烤面包47分钟消耗的热量...150 | |||||
紫甘蓝炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（100克）、鸡蛋（1个）、盐（1勺）、茶油（1勺）
1/8. 紫甘蓝，切成丝；
2/8. 鸡蛋，打散，鸡蛋，越打，煎起来就越松软；
3/8. 热锅，入油，倒入鸡蛋液，划散；翻炒下，装出来，备用；
4/8. 留底油，放入紫甘蓝，翻炒；
5/8. 调入盐，搅拌；
6/8. 放回鸡蛋；
7/8. 继续，翻炒，调匀；
8/8. 出锅～～
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与虾米、木耳、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、北极虾、洋葱搭配；与豆浆、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫甘蓝炒鸡蛋热量118 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物6.92 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克