| 南瓜肉松椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 558克 | 南瓜肉松椰蓉球热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于洗衣服236分钟消耗的热量...129 | |||||
南瓜肉松椰蓉球的做法共14个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、椰蓉（适量）、糯米粉（280克）、肉松（30克）
1/14. 南瓜清洗干净上锅蒸熟。（用量可根据需要适当减半）
2/14. 为了口感好，蒸好的南瓜去掉皮。
3/14. 用筷子划圈搅拌成泥状。
4/14. 准备糯米粉。（和面的时候是不需要加水的哦，南瓜泥含的水分足够了）
5/14. 加入糯米粉，先用筷子搅拌几下以免沾手。（南瓜具有甜度，就没再加糖。也可随个人喜好添加适量的白糖）
6/14. 和成软硬度适中的光滑面团。
7/14. 把面团搓长条，分切大小均匀的小面块。
8/14. 小面块用手掌心团成小圆球。
9/14. 在手掌心里捏凹进去的小洞。
10/14. 填上肉松，包起来。
11/14. 在椰蓉里滚几圈，表面沾满椰蓉。
12/14. 摆放铺好油布的烤盘里。
13/14. 依次做好。
14/14. 烤箱提前预热，上下150度，放中层，烤20分钟。（由于面团没有添加水分，烤好的外皮会有稍微裂开的细纹，但不影响口感）
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、护肝、驱蛔虫等功效；可与绿豆、牛腩、鲈鱼搭配；与梭子蟹、海虾、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、补充营养、补益脾胃等功效；
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营养信息
- 南瓜肉松椰蓉球热量507 千卡
- 脂肪69.18 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物26.82 克
- 钠37.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾696 毫克