| 小土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 小土豆烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于誊写545分钟消耗的热量...138 | |||||
小土豆烧排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、小土豆（适量）、姜（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）
1/8. 土豆、排骨清洗干净。
2/8. 将小土豆在锅中煎至两面金黄。
3/8. 锅中倒油，放入糖不断翻炒，直到糖融化，变成暗红色的泡泡。
4/8. 放入排骨翻炒。
5/8. 使其每一块都充满沾到糖色。
6/8. 倒入开水，放老抽、盐、姜、五香粉。
7/8. 大火煮开后转小火，待排骨7分熟的时候加入小土豆。
8/8. 至土豆软烂即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、补虚等功效；可与蘑菇、红薯、山楂搭配；与香菜、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小土豆烧排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克