| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 600克 | 红烧肉热量/卡路里3048千卡 | |||
 热量3048千卡，相当于瘦身操517分钟消耗的热量...354 | |||||
红烧肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（600克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、八角（适量）、胡椒粉（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）
1/10. 先把五花肉洗净。
2/10. 切成大小均匀的块状。
3/10. 过热水淖一下。
4/10. 葱、姜、蒜切碎。
5/10. 锅里放油，放入八角、冰糖炒出糖色来。放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒。再放入五花肉翻炒。
6/10. 倒入料酒，翻炒3分钟。
7/10. 倒入酱油、醋、胡椒粉、盐、鸡精。
8/10. 添加足量水。
9/10. 大火烧开转小火炖制。
10/10. 50分钟左右即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、润燥等功效；可与茄子、大蒜、洋葱搭配；与甘草、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量3048 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克