| 糖醋肉块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 陈醋 | 克 | 28千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 总量 | 50克 | 糖醋肉块热量/卡路里28千卡 | |||

1/12. 前腿肉洗净切小块,放清水中浸泡1个钟头左右去血水,或直接下锅焯水。

2/12. 锅中加入少许油,下入冰糖,小火炒糖色。

3/12. 不停的翻炒至呈金黄色。

4/12. 下入沥干水分的肉块迅速的翻炒至裹匀糖色。

5/12. 加入开水,水量没过肉块,加入2/3的陈醋。

6/12. 加加入酱油。

7/12. 加盖,煮开后转中小火焖30分钟左右。

8/12. 开盖加入剩余的陈醋。

9/12. 大火收汁。

10/12. 出锅装盘。

11/12. 快快享用吧。

12/12. 酸酸甜甜特别开胃。
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有促消化、杀虫、消食化积等功效;