| 甘蔗马蹄水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甘蔗 | 克 | 206千卡 | 64千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 825克 | 甘蔗马蹄水热量/卡路里883千卡 | |||

1/4. 将荸荠去皮和甘蔗一起清洗干净

2/4. 荸荠切成四小块,甘蔗切小段

3/4. 放入锅中倒入水,小火慢煮1小时

4/4. 期间放入适量的冰糖增加一些甜味即可
甘蔗的热量64千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有治疗便秘、下气止呕、解热止渴等功效;可与山药、粟米、牛肉搭配;与海鲜相克,同食可能会引起不适;
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热泻火、降血压、治疗高血压等功效;可与木耳、核桃、海蜇搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、解毒、化痰止咳等功效;可与五味子、莼菜、黑芝麻搭配;