| 韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 75千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于烫衣服87分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（300克）、鸡蛋（3个）、盐（1小勺）
1/9. 鸡蛋加清水5滴，这样煎蛋特嫩。
2/9. 韭菜切好备用
3/9. 锅里加多点的油，一定要多点，鸡蛋彭起来才最香，有鸡蛋的味道。
4/9. 油温要高，这样煎蛋才最好，如图
5/9. 筷子划散鸡蛋
6/9. 加韭菜，翻炒（大火快炒）
7/9. 加盐
8/9. 关火。炒菜急忙拍照有点炒过了，只要快速翻勺就可以了。注意事项在下边
9/9. 装盘
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、温中行气、解毒等功效；可与豆腐、北极虾、基围虾搭配；与牛排、虾皮、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与荠菜、北极虾、苋菜搭配；与田鸡、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒鸡蛋热量174 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克