| 四季豆炒凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 3千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 7千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 164克 | 四季豆炒凉粉热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于山地车8分钟消耗的热量...498 | |||||
四季豆炒凉粉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
四季豆（150克）、大蒜（2克）、黄豆酱（5克）、五香粉（一克）、凉粉（70克）、葱（3克）、盐（少许）、鸡精粉（少许）
1/6. 食材清洗干净备用。（凉粉是红薯凉粉）
2/6. 豆角切小段，葱蒜切丝，凉粉切块。
3/6. 锅里放入油，待四五层热后，倒入葱蒜煸香。
4/6. 倒入豆角翻炒。
5/6. 放一勺黄豆酱翻炒。
6/6. 添加适量开水，加入五香粉，炒至断生加入少许盐，鸡精粉即可出锅。
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、安养精神、利水消肿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、保护肝功能、消食理气等功效；可与洋葱、玉米面、莴笋搭配；与鸡胸肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有预防癌症、促进骨生成、防止血管硬化等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 四季豆炒凉粉热量67 千卡
- 脂肪3.82 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物121.01 克
- 钠3639.3 毫克
- 钙423 毫克
- 铁24.01 毫克
- 钾1063 毫克