| 拌双花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 201克 | 拌双花热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡，相当于网球132分钟消耗的热量...420 | |||||
拌双花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
有机花菜（一个）、花生（适量）、葱（适量）、盐（8克）、酱油（15克）、白糖（10克）、花椒（10克）、辣椒粉（10克）
1/6. 有机花菜掰成小块。
2/6. 水烧开后，将花菜焯一下，过冷水，沥干备用。
3/6. 碗里放入适量葱末、盐、酱油、白糖、辣椒粉
4/6. 锅中放入油，油量比炒菜时多一些，放入花生，小火慢炸，待油温热到锅边冒青烟时，将花生捞出。
5/6. 剩余油放入适量花椒粒。同样小火慢炸。
6/6. 待花椒变色后，捞出，剩余油倒入放好调料的碗中，然后将花生和花菜混合在一起，倒入调好的料汁，搅拌均匀即可。
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强记忆、润肺、预防高血压等功效；可与莲子、粳米、枣搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防高血压、抗癌等功效；可与双孢菇、肥牛片、黄牛肉搭配；与油皮、苦细叶生菜、大枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌双花热量925 千卡
- 脂肪48.2 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物28.4 克
- 钠692 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.76 毫克
- 钾798 毫克