| 葱香黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 357克 | 葱香黄金蛋炒饭热量/卡路里462千卡 | |||
 热量462千卡，相当于打篮球77分钟消耗的热量...360 | |||||
葱香黄金蛋炒饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、鸡蛋黄（三个）、小葱（几根）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/7. 食材如图；
2/7. 将鸡蛋黄打散，小葱洗净，切葱花；
3/7. 锅里倒适量油，晃动一下让整个锅沾上油，油热后下入米饭炒散；
4/7. 倒入蛋黄液，迅速的颠几下锅，让蛋黄液均匀裹住米饭；
5/7. 再翻炒几下，将米饭和蛋黄翻炒均匀；
6/7. 撒上葱花，调入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀出锅~
7/7. 我用了心形慕斯模做造型~
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、健脾养胃、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、增强记忆力、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、降血压、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香黄金蛋炒饭热量462 千卡
- 脂肪28.9 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物34.3 克
- 钠127.3 毫克
- 钙191 毫克
- 铁9.1 毫克
- 钾268 毫克