| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 245克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于烤面包194分钟消耗的热量...240 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（150克）、皮蛋（1个）、瘦肉末（40克）、盐（1小勺）、胡椒粉（1克）、香菜（10克）、鸡精（1克）
1/7. 将米淘洗干净备用
2/7. 锅里烧开水
3/7. 水开后，下入瘦肉末
4/7. 煮到肉末变色的时候，去除表面的浮沫，下入大米
5/7. 米煮到开锅的时候，再次去除浮沫
6/7. 米即将成熟的时候，下入切好的皮蛋，加少许盐（也可以加点胡椒粉和味精）出锅.装碗中，加点香菜末
7/7. 成品
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、缓解胃痛、帮助消化等功效；可与黑米、桂圆肉、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去大肠火、增进食欲、润肺等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量777 千卡
- 脂肪14.9 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物87.7 克
- 钠6 毫克
- 钙850 毫克
- 铁47.5 毫克
- 钾385 毫克