| 补肾乌发黑豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 100克 | 补肾乌发黑豆热量/卡路里341千卡 | |||

1/14. 用料:黑豆100克,盐少许,水适量

2/14. 黑豆洗净控水,

3/14. 用清水浸泡一天,至完全涨发。

4/14. 倒入炖盅,

5/14. 加入适量清水,

6/14. 在电炖锅中加入少量清水,

7/14. 放入炖盅,

8/14. 低温档,隔水炖煮一夜。

9/14. 黑豆熟软,出锅。

10/14. 倒出控水,

11/14. 摊开,晾干表面水分。

12/14. 加入少许盐,

13/14. 摇匀。

14/14. 装入瓷器中保存。
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、美容护发、治便秘等功效;可与鲶鱼、红枣、黑芝麻搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;