| 炒馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 287克 | 炒馒头热量/卡路里581千卡 | |||

1/9. 鸡蛋打散,打成细腻的蛋液

2/9. 馒头切块

3/9. 将馒头块浸泡在蛋液里,使其均匀的裹上蛋液

4/9. 肠,黄瓜,红椒均切成块,蒜苗切成段

5/9. 锅中倒油,先将馒头块放进去炒一下,待蛋液凝固后盛出

6/9. 另起锅倒油,放入蒜苗煸炒

7/9. 放入肠,黄瓜,红椒翻炒片刻

8/9. 将炒过的馒头块倒入锅中翻炒,调入适量的盐即开出锅

9/9. 装盘
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解气消胀、润肺补肾、益精气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、防细菌感染等功效;可与洋葱、茼蒿、苋菜搭配;与鹅蛋、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;