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牛奶土司

牛奶土司的热量和减肥功效

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牛奶土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋72千卡143千卡12.56克9.51克
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
总量300牛奶土司热量/卡路里975千卡
化妆 热量975千卡,相当于化妆488分钟消耗的热量...120

牛奶土司的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(50克)、高筋面粉(250克)、牛奶(130克)、盐(3克)、白糖(30克)、黄油(30克)、燕子干酵母(4克)

1/8. 将除黄油外的所有材料放入面包机,可以用筷子把材料搅拌一下。(注意:糖盐和酵母不要放在一起,盐放一角,糖放一角,酵母可以在面粉上挖个洞埋进去)

2/8. 开启面包机,选择“生面团”开始和面,运行时间30分钟。

3/8. 生面团程序结束后,选择“甜面包”程序,重量选择750克,运行10分钟后,机器停止,休息5分钟,此时加入软化的黄油。

4/8. 机器继续运行,和面结束后,拿出面团发现已经可以拉出“手套膜”。

5/8. 把面团放回面包机开始发酵。等面团发到两倍大,用手指插入面团不回缩时取出面团,开始排气,分割滚圆,然后放入面包机继续发酵。(如果不在意外形,这一步也可以省略,直接发酵就好)。

牛奶土司的做法图解6

6/8. 然后就不用管了,直到面包机发出滴滴的声音,提示烤好了,然后取出面包,放在烤架上,可以用一个大盆扣在面包上,保持它的柔软度。我不太会造型,不好看,不过颜色很满意,看来锡纸的作用是立竿见影的

牛奶土司的做法图解7

7/8. 柔软

牛奶土司的做法图解8

8/8. 拉丝

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、保护肝脏等功效;可与洋葱、干辣椒、桂圆肉搭配;与豆浆、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛奶土司热量975 千卡
  • 脂肪11.17 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物73.25 克
  • 144 毫克
  • 56 毫克
  • 1.75 毫克
  • 138 毫克

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